Metsäkartanon juhlamenut

Olemme laatineet teille muutamia valmiita menu ehdotuksia tilaisuuttanne juhlistamaan.

Tarvittaessa toki räätälöimme teille menun toiveittenne mukaan.

Menu 1

Raikasta vihersalaattia ja vinegrettea
Lähimetsän sienisalaattia
Raastesalaattia
Waldorfinsalaattia ja leipäjuustokuutioita
Pielisen savumuikkuja
Rosmariinisiirapilla ryyditettyä graavisiikaa
*
Naudan routapaistia ja tummaa timjamikastiketta
Savulohta ja nokkospestoa
Paahdetut kauden kasvikset paikallisella hunajalla hunnutettuna
Perunat asiakkaan valinnan mukaan
45€/hlö

Menu 2

Raikasta vihersalaattia ja vinegrettea
Pasta-tai perunasalaattia kartanon tapaan
Raastesalaattia
Melonia ja juustokuutioita
Naudanpaahtopaistia ja piparjuuricremeä
*
Naapurin Maalaiskananpojan leikkeitä Nokkospesto-juurespedillä
Lähijärven kuhaa tai ahventa sitruuna-tillivoilla ryyditettynä
(kala valitaan saatavuuden mukaan)
Bataatti-perunavuokaa vuohenjuustolla
42€/hlö

Menu 3

Raikasta vihersalaattia ja vinegrettea
Kahden kaalin closewsalaattia
Tomaatti-panzanellasalaattia ja mozzarellaa
Nokkospestolla marinoitua perunasalaattia
Kalakimara
*
Ylikypsää possunniskaa ja kartanon BBQ-kastiketta
Sriracha lohta ja punasipulihilloketta
Paahdettua perunaa kaudenkasviksilla ja kartanon remulade kastiketta
45€/hlö

Menu 4

Kylmäbuffa
Naudanpaahtopaistia kartanon kastikkeella
Paahdettua broilerin pikkufilettä ja paholaisenhilloa
Tuulihatturulla (kala-/kasvis- tai savuporotäyte)
Pielisen savumuikkuja
Savulohimoussea ja lähileipomon ruislastuja
Kasvisterriiniä
Vihersalaattia
Kartanon perunasalaattia
Pikkelöityjä kauden kasviksia
Marinoituja herkkusieniä ja punasipulia
Juustokuutioita ja melonia
42€/hlö

Menu 5

Kasvismenu
Raikasta vihersalaattia ja vinegrettea
Marinoitua punasipulia
Kasvissalaattia  paahdetuilla pähkinöillä
Härkäpapu-perunasalaattia ja yrtti jugurttia
Tomaatti-panzanellasalaattia
*
Nokkospestolla höystettyä kasvislinssimureketta
Paahdettua perunaa, punajuurta ja balsamicoa
36€/hlö

Menu 6

Alkukeittoa asiakkaan toiveen mukaan
Naudan sisäfilettä ja kartanonkastiketta
Pariisinperunoita ja kauden kasviksia
Salaatti valinnan mukaan
Jälkiruokana jäädyke kauden marjoista
70€/hlö

Menut sisältävät

Kartanon patongin
Paikallisen ruisleivän
Levitteet
Kotiruokajuomat
Jälkiruuan tarjouksen mukaan

Suosittelemme lisäksi

Karjalanpiirakat & munavoi 3,50€/hlö

Lisätietoa

Ruuat valmistetaan laktoosittomina ja gluteenittomina muutamaa poikkeusta lukuunottamatta. Osa ruuista on mahdollista valmistaa mm. vegenä. Keskustele keittiön kanssa erityisruokavalioista!

Menut 1-5: minimiveloitus / -tilausmäärä 15 hlö.
Menu 6:  minimiveloitus / -tilausmäärä 5 hlö.

Metsäkartanon väki ehdottaa juhla-ateriaa kruunaamaan

Kuohuviinit alkaen ,00/pullo.
Talon puna- ja valkoviinit alkaen ,00 - ,00 EUR/pullo.
Teemme teille myös mielellämme tarjouksen muista juomista juhlamenun lisäksi (esim. booli, avecit, saunajuomat sekä tietysti alkoholittomat juomat).

Juhlatila

Pienemmät juhlat järjestyvät rannanpuoleisessa salissa, isompiin juhliin otetaan käyttöön molemmat ravintolasalit.
Juhlatilan vuokra 50,00 EUR / tunti.

Liinat

Valkoiset liinat juhlakattaukseen lisämaksusta.

Menut ovat voimassa vuoden 2023 juhliin.
Oikeudet muutoksiin pidätetään.
Vuodelle 2024 pidätämme oikeudet hinnanmuutoksiin.

Tutustu myös juhlajärjestäjän usein kysyttyihin kysymyksiin.

Ota yhteyttä!