Metsäkartanon juhlamenu
Juhlapakettimme on teille helppo kokonaisuus, sillä paketin hinta määräytyy valitun juhlamenun mukaisesti. Hintaan sisältyvät myös ravintolasalin käyttö, pöytäjärjestelyt, valkoiset pöytäliinat, kattausservietit, valittu menu sekä tilojen jälkisiivous. Emme peri erillistä tilavuokraa.
Juhlamenu
Ruoka kruunaa onnistuneen juhlan. Emäntämme ottaa toiveenne huomioon juhlamenun suunnittelussa. Tässä teille herkullisia vaihtoehtoja tutustuttavaksi.
ALKUPALAT
Lämminsavulohi, remouladekastike
Graavilohi, leipäjuustopalat
Täytetyt kananmunapuolikkaat mädillä, sipulilla ja smetanalla
Rieskarullat, yrttijuusto
Marinoidut herkkusienet
Broileripastasalaatti
Talon perunasalaatti
Juuressalaatti sesongin mukaan
Raikas vihersalaatti
Metsäsienisalaatti
Timjami lihapyörykät
PÄÄRUOAT
1. Naudan paahtopaistia
Pippuri- tai Cumberlandin kastike
Uunijuurekset
Paistettua kauden kalaa
2. Porsaan sisäfileepihvit
Pippurikermakastike
Aprikoosijuurekset
Bataattivuohenjuustopaistos
3. Mozzarella-pesto täytteiset broilerirullat
Uunilohta
Smetanatillikastike
Savupaprikariisiä
4. Metsästäjänpata (hirveä, pekonia, hillosipulia, paprikaa)
Uuniperunat sienitäytteellä
Paahdetut punajuuret
JÄLKIRU0AT
Jääkarpalot, vaniljakiisseli
Vohvelit kinuskikerman ja marjojen kera
Omenapiirakka vanilja-mascarponella
Juustotarjotin hedelmien kera
Suklaaherukkakakku
Hyytelökakut hedelmistä tai marjoista
Kermaiset täytekakut toiveiden mukaan
Hinta (sis. alkupalat, valitun pääruoan ja yhden jälkiruoan):
Pääruoka 1. 36,00 EUR
Pääruoka 2. 34,00 EUR
Pääruoka 3. 35,00 EUR
Pääruoka 4. 32,00 EUR
Lapset 5-14 v. -50% ja alle 5 v. veloituksetta
Teemme kaiken mahdollisen keittiössämme itse ja käytämme paljon luomu- ja lähituotteita. Huomioimme erikoisruokavaliot ja allergiat sekä räätälöimme tarvittaessa menuja toiveidenne mukaan
Metsäkartanon väki ehdottaa juhla-ateriaa kruunaamaan:
Kuohuviinit 26 €/pullo, talon puna- ja valkoviinit 22-26€/pullo. Teemme teille myös mielellämme tarjouksen muista juomista juhlamenun lisäksi.