Metsäkartanon juhlamenu

Juhlapakettimme on teille helppo kokonaisuus, sillä paketin hinta määräytyy valitun juhlamenun mukaisesti. Hintaan sisältyvät myös ravintolasalin käyttö, pöytäjärjestelyt, valkoiset pöytäliinat, kattausservietit, valittu menu sekä tilojen jälkisiivous. Emme peri erillistä tilavuokraa.

Juhlamenu

Ruoka kruunaa onnistuneen juhlan. Emäntämme ottaa toiveenne huomioon juhlamenun suunnittelussa. Tässä teille herkullisia vaihtoehtoja tutustuttavaksi.  

ALKUPALAT 

Lämminsavulohi, remouladekastike 
Graavilohi, leipäjuustopalat 
Täytetyt kananmunapuolikkaat mädillä, sipulilla ja smetanalla 
Rieskarullat, yrttijuusto 
Marinoidut herkkusienet 
Broileripastasalaatti 
Talon perunasalaatti 
Juuressalaatti sesongin mukaan 
Raikas vihersalaatti 
Metsäsienisalaatti 
Timjami lihapyörykät 

PÄÄRUOAT 

1. Naudan paahtopaistia 
Pippuri- tai Cumberlandin kastike 
Uunijuurekset 
Paistettua kauden kalaa 

2. Porsaan sisäfileepihvit 
Pippurikermakastike 
Aprikoosijuurekset 
Bataattivuohenjuustopaistos 

3. Mozzarella-pesto täytteiset broilerirullat 
Uunilohta 
Smetanatillikastike 
Savupaprikariisiä 

4. Metsästäjänpata (hirveä, pekonia, hillosipulia, paprikaa) 
Uuniperunat sienitäytteellä 
Paahdetut punajuuret 

JÄLKIRU0AT 

Jääkarpalot, vaniljakiisseli 
Vohvelit kinuskikerman ja marjojen kera 
Omenapiirakka vanilja-mascarponella 
Juustotarjotin hedelmien kera 
Suklaaherukkakakku 
Hyytelökakut hedelmistä tai marjoista 
Kermaiset täytekakut toiveiden mukaan 
 
Hinta (sis. alkupalat, valitun pääruoan ja yhden jälkiruoan): 
Pääruoka 1. 36,00 EUR 
Pääruoka 2. 34,00 EUR 
Pääruoka 3. 35,00 EUR 
Pääruoka 4. 32,00 EUR 
Lapset 5-14 v. -50% ja alle 5 v. veloituksetta 

Teemme kaiken mahdollisen keittiössämme itse ja käytämme paljon luomu- ja lähituotteita. Huomioimme erikoisruokavaliot ja allergiat sekä räätälöimme tarvittaessa menuja toiveidenne mukaan 

Metsäkartanon väki ehdottaa juhla-ateriaa kruunaamaan:
Kuohuviinit 26 €/pullo, talon puna- ja valkoviinit 22-26€/pullo. Teemme teille myös mielellämme tarjouksen muista juomista juhlamenun lisäksi.

 
Ota yhteyttä!